Baba Višnjina 45, Vračar, Beograd

065 5465 339

Ponedeljak-Petak: 9.00-20.00

Subota: 9.00-18.00

Nedelja: 9.00-14.00

dah prirode

"Dah prirode"

Poljoprivredno gazdinstvo Ivana Jovanović iz Subotice bavi se primarnom proizvodnjom paprike “slonovo uvo” na pesku pod kontrolisanim uslovima bez upotrebe pesticida i fungicida. Pesak je veoma pogodan za uzgoj povrća jer u njemu nema pojave bolesti biljaka koje su karakteristične za uzgoj u zemlji.

Sledeći četrdest godina tradicije bake Mire, ovo gazdinstvo proizvodi ajvar od pečene paprike iz sopstvenog uzgoja po tradicionalnoj recepturi. Celokupna proizvodnja je potpuno ručni rad od pečenja i ljušćenja paprike pa do pakovanja. Ovaj ajvar odlikuje veoma mali sadržaj masnoća (svega oko 2%) uz pun ukus tako da je veoma pogodan pristalicama zdrave ishrane. Ajvar se proizvodi kao blagi i ljuti u pakovanjima od 350g i 700g.

Pored ajvara proizvode i: medene paprike i sirupe od maslačka i zove a obzirom na interesovanje planiraju da povećaju paletu proizvoda.